МясоMeat

---

Кебаб из говядины с черным перцем
Beef kebab with black pepper

 

 

Ростбиф из рампа в медово-бальзамической глазури

 

 

Медальоны из говядины в хрустящей панировке
Beef medallions in crispy breading

 

 

Chuck roll steak

 

 

Тушеные свиные щеки и травами
Stewed pork cheeks with herbs

 

 

Steak picanha brazil

 

 

Шашлык из говядины
Skewers of beef

 

 

Chuck roll steak

 

 

Запеченная свиная корейка с гранатовым соусом

 

 

Steak picanha brazil

 

 

ХлебBread

---

Цельнозерновые булочки с травами

 

 

С пылу с жару. Пироги к завтраку готовы. Горячиииии
Fresh homemade bread for Saturday lunch

 

 

Свежие домашние томатные булочки, чуть-чуть козьего сыра и капелька оливкового масла. Яркий завтрак в этот холодный и пасмурный день
Homemade tomato bread

 

 

Хлеб «Рижский» ржаной бездрожжевой

 

 

Свежайшая фокачча с оливками к субботнему завтраку
Homemade focaccia with olives

 

 

 

ВыпечкаBaked foods

---

Пирог с говядиной, луком и кинзой
Pie with beef, onion and cilantro

 

 

Запеканка из рикотты с пенне, зеленым горошком и томатами черри

 

 

Персиковый пирог, запеченный персик, творог и мед - отличный субботний завтрак
Peach pie, baked peach, cottage cheese and honey - an excellent Saturday breakfast

 

 

Тарт с листьями салата, зеленью и желтками
Tart with lettuce leaves and egg yolks

 

 

Кондитерские изделияPastry

---

Сметанное печенье с абрикосами

 

 

Плюшки коричные. Сладкие, ароматные

 

 

 

ДесертыDesserts

---

Pâte à choux со сливочным кремом и райским яблочком

 

 

Влажный шоколадный кекс с чили. Жгучий и очень шоколадный

 

 

Лимонный мусс. Легкий, нежный, кисло-сладкий

 

 

Главные блюдаSoups

---

Плов с бараниной
Pilaf with lamb

 

 

Свежие домашние картофельные ньокки с томатеым соусом
Fresh homemade potato gnocchi with tomato sause

 

 

Ризотто со шпинатом и стручковой фасолью
Risotto with spinach and green beans

 

 

Лапша с овощами и говядиной
Noodles with vegetables and beef

 

 

Куриное филе с шафраном на гриле. Кускус с травами и оливковым маслом
Chicken with saffron on the grill. Couscous with herbs and olive oil

 

 

Куриное филе вок с овощами и соевым соусом
Chicken wok with vegetables and soy sauce

 

 

ПтицаChicken&...

---

Запеченные куриные грудки в медово-имбирной глазури
Honey chicken with ginger

 

 

Перепела, фаршированные кукурузой с медовой глазурью и рисом
Quail with corn, baked with honey

 

 

Курица Барбекю
Chicken bbq

 

 

Курица в соусе терияки с белым рисом
Chicken teriyaki

 

 

Запеченные хрустящие куриные крылышки в пряной панировке
Baked crispy chicken wings

 

 

Рулет из куриной грудки с начинкой из шпината и сыра
Chicken roll with spinach and cheese

 

 

Утка с малиновым соусом и булгуром
Duck with raspberry sauce and bulgur

 

 

Цыпочки. Острые, жгучие, обжигающие

 

 

Тай-chicken
Tai-chicken

 

 

 

РыбаFish

---

Филе дорадо на пару с зеленым салатом и рыбным соусом

 

 

Припущенное филе тилапии с овощами, рисом и укропным маслом
Fish with vegetables, rice and dill oil

 

 

Запеченное филе морского окуня с салатом из рукколы и моркови с заправкой из апельсинов, оливкового масла и меда
Baked fish, carrot and arugula salad with dressing from oranges, olive oil and honey

 

 

СупыSoups

---

Томатный суп со свежими домашними сырными булочками
Tomato soup with fresh homemade cheese roll

 

 

Морковный суп с имбирем и курицей
Carrot soup with ginger and chicken

 

 

Картофельный суп со шпинатом и свежая домашняя булочка
Potato-spinach soup with fresh homemade bun